ما الطعام الذي ينبغي تحضيره للرحّالة بحقيبة الظهر؟

إلى جانب المأوى والملابس، يُعد إعداد الطعام أمرًا مهمًا جدًا لإعداد رحلة مثالية بحقيبة الظهر. ومن الحكمة تجهيز الأطعمة والوجبات المناسبة. وما نوع الطعام الذي ينبغي إعداده لرحلة ذكية؟ وما الأطعمة المهمة لرحلة صحية؟ اليوم، سأشارككم قاعدتين رئيسيتين لتعبئة أطعمة رحلات حقائب الظهر.

القاعدة 1: تأكد من حصولك على سعرات حرارية كافية

تتطلب رحلة حقائب الظهر الجادة امتلاك طاقة كافية لإتمامها، ليس فقط لأن عليك حمل الكثير من الأشياء مثل موقد الرحلات، ومستلزمات الطهي، والمأوى، وحقائب الإسعافات الأولية، وغيرها من مستلزمات الرحلات. بالإضافة إلى ذلك، وبحسب طبيعة التضاريس، قد تحرق آلاف السعرات الحرارية يوميًا. لذلك، تُعد الأنواع التالية من الأطعمة والوجبات مناسبة جدًا.

المقرمشات والمكسرات

احرص على أن تتضمن كل وجبة لديك مصدرًا من الكربوهيدرات أو المكسرات. فالمقرمشات والمكسرات سهلة الحمل، ولا تحتاج إلى تحضير، وتضمن حصولك على طاقة كافية للرحلة المقبلة. كما تُعد هذه الأطعمة رائعة لوجبة الإفطار واستراحة الغداء أثناء الطريق. ويُعد دقيق الشوفان وكريمة القمح خيارين رائعين أيضًا.

الوجبات الخفيفة

تحتوي الوجبات الخفيفة مثل جل الطاقة، وألواح الغرانولا، أو زبدة الفول السوداني على سعرات حرارية عالية. لذلك، جهّز معك وجبات خفيفة أكثر مما تحتاج.

القاعدة 2: ضمان الحصول على العناصر الغذائية من الطعام

كما ذُكر أعلاه، قد تحرق رحلات حقائب الظهر آلاف السعرات الحرارية يوميًا. لذلك، يُعد اختيار الأطعمة الغنية بالسعرات الحرارية مهمًا بقدر تعبئة الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية.

حضّر أنواعًا متنوعة من الأطعمة

لضمان حصولك على خصائص غذائية مختلفة، يجب أن توفر تنوعًا كبيرًا في طعامك. وكلما طالت رحلة حقيبة الظهر، زادت أنواع الأطعمة التي تحتاج إلى تعبئتها.

الخضروات المجففة بالتجميد

إذا كانت لديك رحلة طويلة بحقيبة الظهر، فالخضروات ضرورية؛ لأنها توفر فيتامينات يصعب الحصول عليها من معظم الأطعمة الأخرى سهلة الحمل.

الأطعمة الغنية بالبروتين

يحتاج المسافرون بحقائب الظهر إلى كمية كافية من البروتين لممارسة الأنشطة الخارجية بصحة جيدة. وتُعد الأطعمة الغنية بالبروتين خيارًا ضروريًا وخفيف الوزن لتوفير البروتين والسعرات الحرارية. ويمكن تعبئة الأطعمة التالية، مثل اللحم المجفف، والتوفو، والتمبيه، والفاصوليا، والنقانق المعالجة، وزبدة الفول السوداني، واللحوم المجففة بالتجميد.

الفواكه المجففة

احمل بعض الفواكه المجففة مثل المانجو أو التين، فهي إضافة رائعة لأي رحلة بحقيبة الظهر. لا تستحق الفواكه الطازجة عناء حملها؛ فقد تلطخ حقيبة السفر، كما أنها ثقيلة ويصعب حفظها. ويمكن أن تكون الفواكه المجففة طعامًا ووجبة خفيفة مغذية من وقت لآخر.

أحضر الفيتامينات المتعددة

تفتقر الأطعمة المجمدة أو المجففة إلى بعض العناصر الغذائية مثل فيتامين C والكالسيوم، وهما من أصعب العناصر التي يمكن الحصول عليها أثناء الطريق. وفي هذه الحالة، ينبغي أن توفر الفيتامينات من خلال إحضار هذين الفيتامينين أو مكملات الفيتامينات المتعددة العامة للرجال أو النساء.

زيت الزيتون

أثناء السير في رحلة بحقيبة الظهر، قد تشعر بالقلق بشأن استهلاكك للدهون؛ لذا احمل كمية صغيرة من زيت الزيتون وأضف القليل منه إلى وجباتك.

نصائح لتعبئة طعام رحلات حقائب الظهر:

عندما تجهز أطعمتك لتعبئتها، احرص على تخزينها في حقيبة الظهر بترتيب زمني. ضع ملصقات على جميع وجباتك وتواريخها، ورتبها فوق بعضها بحسب التسلسل الزمني، بحيث تكون وجبة إفطار اليوم الأول في الأعلى تمامًا، وغداء اليوم الأول تحتها، وهكذا. نظّمها بحيث يسهل الوصول إليها.

بعد الانتهاء من تناول الوجبات أثناء الطريق، لا تترك النفايات هناك أبدًا.

رغم أن العديد من الأطعمة الصحية غير قابلة للحمل وتتطلب التبريد، توجد خيارات غذائية مغذية متنوعة يمكن للمسافرين بحقائب الظهر الاستمتاع بها أثناء الطريق. فاللحم المجفف، والمكسرات، والفواكه المجففة، وزبدة الفول السوداني، والحبوب الكاملة، كلها خيارات رائعة للمسافرين المهتمين بصحتهم.

عمومًا، بغض النظر عن مكان رحلة حقيبة الظهر ومدتها، فإن اختيار أطعمة مغذية وغنية بالسعرات الحرارية وسهلة الحمل هو أفضل طريقة للحفاظ على الطاقة والصحة أثناء الرحلة.